Boulangeries patisseries à Harsin (6950)

Gateau de toussaint plus que super comme quand j etais petit chez ma grand mere a marloie. Et le grand pain d epautre comme on le faisais a la ferme.

Beste brood van de hele omgeving. Steeds blij om tijdens de vakantie naar de bakker te lopen. ;-)

Voilà une boulangerie-pâtisserie qui ravit mon palais gustatif. Les tartes sont particulièrement réussies ainsi que les gaufres. Chaque année, je fais près de 100km pour venir acheter plusieurs cougnous. Ceux-ci sont réalisés de main de maître. Etant originaire de la région, je puis assurer que la qualité des produits est supérieur à ce que je puis rencontrer dans mon proche environnement ... ce qui justifie un tel déplacement en voiture.
Quant à l'accueil par la patronne, il est à la mesure de ce que nous offre son mari au niveau de son travail: excellent.

Tartelette aux pommes : pas cuite, indigeste!
Tarte au riz 4 pers : riz sec, mal cuit, mal mélangé avec les oeufs, aucun goût ! Sans aucun intérêt !
Fraisier et meringue italienne aux framboises : mangeable, mais indigne d'un professionnel.
Les industriels font mieux, hélas.
Même pas un sac proposé pour emporter ses achats.
A éviter de toute urgence!

Lorsque Je passe par cette région, j'effectue parfois même un détour jusqu'à cet établissement, tant les produits finis sont délicieux et authentiques.J'apprécie particulièrement les cornets à la vanille, qui sont faits tels que Nous les connaissions dans les années 70, 80, sans les grains de sucres rajoutés dessus comme chez tant d'autres. Pâte gouteuse et caramélisée et crème patissière divine !

Pour Noël nos enfants ont acheté 1 brésilienne, 1 pommes couvertes et 1 sucre. Résultat de l'opération: pommes couvertes immangeable car non cuite, sucre idem car sucre cristallisé et pâte dure, brésilienne limite de fraicheur pour la crème.
Au prix que coûte la pâtisserie cela est scandaleux et vous vous étonnerez que l'on aille dans les grandes surfaces.
Pour nous, "Adieu Nélis"
Guy